5 мин чтения

Любовь к эко-туризму в Венгрии сильна как нигде – страна много лет славится богатыми сельскими традициями. Забудьте об искусственно созданных музеях и домах, оформленных под старину. Здесь вас ожидают настоящие исторические постройки, где люди по-прежнему живут, ведут хозяйство, радушно делятся знаниями и эмоциями с приезжими.

Современная сельская Венгрия напоминает Европу лет шестьдесят назад. Туристов ожидают верховая езда в лучших венгерских традициях, рыбалка на Дунае и Тисе, ночное доение овец и коз, хороводы с дегустацией токая, мастер-классы по приготовлению гуляша и паприкаша в форме модных ныне ворк-шопов. Гурманы отведают блюда домашней кухни по эстэргомским рецептам.

Венгерские фермеры очень гостеприимны и гордятся своими достижениями
Венгерские фермеры очень гостеприимны и гордятся своими достижениями

Начать путешествие по венгерским фермам можно из таких красивейших деревень:

  1. Холлокё – признана самой красивой деревней страны, по результатам соцопросов. Отсюда открывается изумительный вид на озеро Балатон.
  2. Сиглигет – уникальна тем, что стоит на вулканических холмах.
  3. Поросло – знаменитая база рядом с озером Тиса, где можно кататься на лодке и ходить на рыбалку.
  4. Эрисентпетер – центр области Эршег. Здесь останавливаются, чтобы погрузиться в атмосферу Национального парка Эршег и заглянуть в обновленные фермерские дома.
  5. Хортобаги – поселок знаменит самым длинным в Центральной Европе каменным мостом, выступающим действующей магистралью.

С каждым годом в Венгрии растет количество органических ферм. К примеру, на пологих склонах Южного Желика и Западного Мечека раскинулся Экопарк Буккёшд. Здесь можно просто погулять, отправиться на охоту с местными жителями, покататься верхом или принять участие в погоне за благородным оленем, ланью, муфлоном.

Экопарк Буккёшд – это уникальный шанс стать ближе к природе
Экопарк Буккёшд – это уникальный шанс стать ближе к природе

Конные фермы

Традиции верховой езды живы в этой стране со времен покорения Карпат верхом на лошади. Венгры не просто трепетно относятся к этому занятию, но и тщательно контролируют качество. Этим занимается Венгерская ассоциация конного туризма, под контролем которой находятся все конные фермы. Организация регулярно составляет рейтинг лучших мест для отдыха.

На конных фермах не бывает скучно даже тем, кто панически боится оседлать лошадь. Для них организованы захватывающие шоу в лучших традициях мадьярской верховой езды. В окрестностях парков Хортобадь и Кишкуншаг демонстрируют мастерство настоящие венгерские ковбои. Чего только они ни творят, стоя на спинах неоседланных лошадей!

Туристы могут:


  • заказать конную прогулку;

  • посмотреть феерическое шоу наездников;

  • взять уроки верховой езды;

  • позаниматься с инструктором по специальной антистрессовой программе.

Конные фермы представляют собой территории в несколько гектар, огражденные по периметру «электропастухом» – тонкими шнурами под напряжением. Для животных построены летние денники и зимние конюшни, в окрестностях удивительная природа. Туристы останавливаются в гостевых апартаментах, посещают рестораны с блюдами национальной кухни.

Какой житель Венгрии не любит быстрой езды? Особенно если это езда верхом на лошади!
Какой житель Венгрии не любит быстрой езды? Особенно если это езда верхом на лошади!

Что еще посетить:

  1. Конный парк «Лазар».

В 35 км от Будапешта, возле дворца Гёдёллё, функционирует профессиональная конная база под руководством венгерских чемпионов мира по спорту для упряжных лошадей братьев Лазар. Царящее здесь настроение отражает атмосферу венгерских деревень. На территории парка «Лазар» проводят зрелищные мероприятия, в лучших конных традициях страны, а также:


  • конные бега для гостей;

  • состязания упряжек;

  • Степную олимпиаду, развивающую у посетителей командный дух;

  • катание на мотоциклах-вездеходах «куад»;

  • приключенческие походы;

  • ралли «Трабантов» и т. д.

 

  1. Хортобадьский национальный парк (пуста).

Крупнейший парк входит в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь проходят эффектные конные шоу всадников-табунщиков, не менее зрелищные, чем культурные и музыкальные фестивали страны. На фермах более трехсот лет разводят лошадей породы нониус и серого венгерского быка. Стоимость экскурсии с осмотром фермы и конным шоу – 50 евро (детям – 35 евро).

  1. Медвежья ферма.

В 15 минутах езды от Будапешта на территории 5,5 га раскинулся уникальный питомник. Жители медвежьей фермы – около сорока медведей, волки, еноты, олени. Здесь, в Верешедьхаз, можно покормить медведей и полюбоваться на их непосредственное поведение. Билет для взрослого обойдется в 500 форинтов, для ребенка 2–14 лет – 400.

Медвежья ферма – не похожа на ферму в традиционном понимании, но тоже очень увлекает!
Медвежья ферма – не похожа на ферму в традиционном понимании, но тоже очень увлекает!

Ферма как бизнес

На территории государства периодически появляются предложения о продаже готового бизнеса, например, ферм по разведению лошадей и коров. Объекты оснащены развитой инфраструктурой и позволяют моментально включиться в работу. Цены разные и зависят от площади, наполнения, развития. Купить в Венгрии ферму можно за 500 тыс. евро, а есть предложения и за 3,5 млн евро.

Венгерские власти поддерживают трепетное отношение сограждан к земле и стремятся сохранить низкие по сравнению с европейскими цены на сельскохозяйственные угодья. В период 2004–2011 гг. в стране действовал мораторий, утвержденный ЕС, который запрещал покупку земельных участков иностранцам. По истечении этого срока он был продлен до 2014 г.

Такое положение дел сохраняется и сегодня, но уже не устраивает ЕС. В 2016 г. Еврокомиссия официально призвала Венгрию, а также Болгарию, Словакию, Латвию и Литву внести изменения в национальное законодательство и снять мораторий на продажу земли иностранцам. Ограничение, по мнению Евросоюза, препятствует трансграничным инвестициям.

Если решение будет принято в пользу иностранных граждан, перед ними откроются широкие возможности для ведения бизнеса. Предложений на рынке не так много ввиду высокого спроса. Мало кто спешит расставаться с любимым делом – разведением крупного рогатого скота, лошадей, венгерской мангалицы, аграрными хитростями.

Фермами в Венгрии владеют пока только граждане государства: этим и объясняется их национальный колорит
Фермами в Венгрии владеют пока только граждане государства: этим и объясняется их национальный колорит

Что имеем?

Фермы в Венгрии – это целый пласт культуры, который невозможно не посетить с экскурсией и оставить без внимания, путешествуя по стране. Он впитал в себя многолетние традиции венгров, их чистую искреннюю любовь к земле, желание быть ближе к природе и коренное гостеприимство. Отправившись туда, вы проникнетесь атмосферой и получите неизгладимые колоритные впечатления.

Увлекаетесь конным спортом и хотели бы узнать больше об этой стороне жизни в Венгрии? А может, подыскиваете ферму, где можно было бы провести уикенд на все 100 %? Задавайте вопросы в комментариях к этой статье. Вместе мы найдем выход!